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安装油烟净化器的四个误区

更新时间:20/03/26 15:56:03     来源:www.lskmlh.com关闭分    享:

     开业的餐馆和饭店,一般都知道他们需要为顾客提供周到的服务,知道他们需要保证菜肴的美味,知道他们需要把注意力花在装修上,也知道他们需要申请营业执照和营业执照等各种证件。然而,许多餐馆和酒店忽视厨房的卫生环境,对厨房污染漠不关心,对安装油烟净化器有误解。


 

    误区一:节约投资成本,不使用油烟净化。
 
  事实上,油烟净化器的价格无法达到普通空调的成本。安装油烟净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而油烟净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。
 
  误区二:不用安装油烟净化器就能通过卫生检测。
 
  在正常情况下,餐饮企业必须安装油烟净化器。一些餐馆和旅馆利用这种情况,通过了卫生检查,用家用抽油烟机取代了它们。然而,家用和商用的油烟净化器是有区别的。家用油烟净化器没有净化功能,只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移,这不仅会造成废气排放和环境污染,还会危及周围居民的健康,导致居民抱怨和弊大于利。
 
  误解3:每天的烟雾并不大,也不需要安装。
 
  一些餐馆和酒店认为他们的规模不大,一天的操作中几乎没有烟雾,所以没有必要安装油烟净化器。但是,如果厨房里的油烟没有得到及时处理,油烟的泄漏将会造成污染,也会影响厨房里的其他设备,使得很难清除附着在墙壁上的油渍,并加速其他厨房设备的老化。
 
误区4:寿命短,清洁困难
 
  目前市场上的油烟净化器大多采用优质铝合金材料制成,具有放电性能强、耐腐蚀等特点。清洗时,只需取出内部运动并用苛性钠清洗。需要注意的是,该设备不需要每隔2-3天进行排污和添加专业净化剂,可以使设备运行稳定,大大延长其使用寿命。

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